Blogeinträge (Tag-sortiert)

Tag: Garten

Erdbeerbeet ...

... hatten wir letztens noch das Erdbeerbeet abgeräumt und Jungpflanzen abgeteilt und in Erde eingeschlagen ging es heute in den Endspurt !

1)

man nehme einen Komposthaufen und steche die herrliche Erde ab und fülle sage und schreibe 15 Karren Erde ins abgesunkene Hochbeet. Während man die Erde rüberkarrt helfen viele Frauen und scharren die Erde weiter locker. Bezahlung = herrliche dicke Würmchen !!!!



2)   dann krümelt man das alles fein säuberlich auf dem Beet glatt !!!!



3) dann kommt die Mulchfolie drauf, Jungpflanzen verteilen



4)   es geht voran

5)   und zum Schluß hat man leider noch immer 30 Jungpflanzen übrig und wirft sie schweren Herzens über den Zaun, wo die Geier sie sofort vertilgen und zerrupfen



 

 

30.10.2011, 17.22 | (0/0) Kommentare | TB | PL

es geht los ...

das ist immer der Anfang von ganz viel Arbeit (und das ist nur 1 von 3 Erdhaufen) :

aber immerhin --> Spinat ist ausgesät und wenn der Regen mal aufhören würde kommen auch noch Zwiebeln aller Art in den Boden !

21.03.2010, 13.48 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

schwarze Fingernägel ...

... sind was herrliches ! 

• 1 Beet durchgearbeitet
  
• dann mit 100 Liter Erde aufgefüllt
• 5 Reihen à 2m mit Zwiebeln gesetzt (1 Reihe Schalotte, 2 Reihen rote Zwiebeln Sorte ??? (Schild steckt draussen) und 2 Reihen die üblichen Stuttgarter Riesen

• das Kräuterbeet gesäubert
• ganz ganz viel beschnitten
  
• die Draht und Abstandsgitter entfernt
• erfreut die ersten 2 cm des Schnittlauchs entdeckt und probiert
• 10 Regenwürmer an die Hühner verschenkt :-)

• gestern noch 2 weitere Sorten Tomaten nachgesät, die ersten Tomaten rundgelegt, das ging ganz prima und ich hoffe das dieser alte Trick gut klappt
• 1 Sorte Chilli ist 1A aufgelaufen und 2 cm groß, die andere Sorte kommt gar nicht *grübel* das wiederhole ich morgen nochmal und behandel die Saat vor
• für Ende des Monats liegen dann Rosenkohl, Brokkoli, Zucchini und Gurken bereit
  

• das restliche Wintervogelfutter in den Häusern verteilt, besser wird es nicht wenn man es 1 Jahr aufhebt

• die beiden Bienenstöcke scheinen überlebt zu haben *freu*, heute ist es zu kalt aber am Sonntag hab ich beide fliegen sehen (also die Bienen aus den Stöcken, nicht die Stöcke selber)

Die To Do Liste für den Garten muss ich noch erstellen, oh je es ist noch soooooooo viel zu tun. Ein Glück hab ich Ostern Urlaub und ich versteh gar nicht das meine Mutter nicht für einen Garten-Schuft-Kurzurlaub anreisen will :-)

Mein Gott sind die Hochbeete alle abgesackt - ich müsste mal die Schubkarren zählen, meine Schätzung liegt bei 100 !

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So, nun hab ich aber Hunger :

es gibt Kim Chi mit Krupuk und 2 Schalen Dim Sum und ein paar fritierte unterschiedlich gefüllte WanTans und Mini-Frühlingsrollen !



Quelle : Wikipedia

ähm das Bild ist natürlich nicht unser Tisch aber ähnlich sieht er sicher aus

06.03.2009, 12.08 | (5/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

alte Fotos gefunden ....

... es ist soooo klasse und vielen Dank an meinen Papa, der natürlich immer geknipst hat wenn er bei uns war.

Die erste Besichtung des Hofes war natürlich ein Schock und ich wusste, wenn ich die Scheunentür nach hinten zum "Garten" öffne dann ist es ganz aus.

Dort war kein Garten im baden-würtembergischen Sinne, nein es herrschte CHAOS HOCH ZEHN und das auf ca 1500 qm!

8 Jahre hat das Stück Land niemand betreten, die Brennesseln waren in Schulterhöhe, sicher an die 50 wild gewachsene Holunderbäumchen, uralte Bäume und Rehe sprangen auf (daran kann ich mich noch so gut erinnern).

Nichts war mehr zu erkennen und ließ einen ehemals bewirtschafteten Bauerngarten erahnen. Viel Müll war abgeladen worden, zerfallene Kleinställe, zwischendurch wilde Erdbeeren und viele Johannisbeersträucher.

13.02.2009, 08.22 | (6/5) Kommentare (RSS) | TB | PL

erfolgreicher Hilferuf ...

... neue Chillisamen sind per Briefpost an mich unterwegs - Danke Günter - das ist 1A Blitzservice *freu*


das 4. Zimmergewächshäuschen ist vorbereitet und harrt des Briefumschlags !

Nr. 5 und Nr. 6  werden Ende Februar mit Paprika und einer weiteren Tomatensorte bestückt.

Nr. 1. und Nr. 2 sind bestückt mit je 10 Tomaten der unten gezeigten Sorten
und im Häuschen Nr. 3 ist Rosenkohl eingezogen !

Na ja, es wird doch !!!!!

    Rosenkohl Cavalier

Copyright Text und Foto Katalog Pötschke




Und sonst so ???

meine Katzenfotobilder hängen ENDLICH an der Wand ! Wenn es heute unter Nebelglocke mal heller werden sollte mache ich noch ein Foto davon !

Ja, wir haben wieder Nebel - guckst du nach links unten auf die Bauernregel und ??? Genau im August hat Frau Hofgeschnatter Urlaub - das passt ja wieder ....



Und ich gehe jetzt in die Küche und fabriziere ein paar kleine Quiches, eine Runde mit Lauch und Schinkenwürfelchen und eine Variante mit Forellenfilets.

bis denne
Monika

07.02.2009, 12.42 | (0/0) Kommentare | TB | PL

endlich Erde unter den Nägeln ...

6.2.09

ins Zimmergewächshaus gesät :

Tomate Fantasio 

Stab-Tomate mit hoher Widerstandsfähigkeit gegen Braunfäule.

Tomate Vitella 

06.02.2009, 11.52 | (4/2) Kommentare (RSS) | TB | PL

gewerkelt ....

... gebastelt, laminiert und jetzt sieht es schon gut aus


dieser 1 m lange CD Turm von I.KEA ist ideal für die ganzen Samentüten. Jetzt hat er schicke laminierte Monatskärtchen bekommen und sortiere ich noch brauchbaren Tüten wieder ein und ergänze die fehlenden Bestände auf der Bestellliste ... fein !

19.12.2008, 16.51 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

es regnet ...warum das denn ?

... für heute hatte ich die Bienen auf dem Plan - das kann ich nun völlig vergessen und ansonsten wollte ich Pesto machen - auch das ist völlig unmöglich - nasses Basilikum - ein Unding !

aber dann immerhin schon 1-2 Rezepte - soweit ich den Überblick habe ist Mittwoch ein freier Tag, und wehe das Wetter spielt nicht mit.


Basilikum - Pesto alla Genovese

5       Bund  Basilikum (etwa 100 g)
50     Gramm  Pinienkerne
30     Gramm  Parmesankäse
150    ml  Olivenöl
30     Gramm  Pecorino / Schafskäse
3       Knoblauchzehen
         Salz

Basilikum abspülen und gut abtrocknen. Blätter grob hacken.
Pinienkerne, beide Käsesorten und Knoblauch im Mixer oder Mörser
fein zerkleinern. Basilikum, Salz und Öl zugeben und alles verrühren.


Walnuss - Basilikum - Pesto


1      Zehe  Knoblauch
100   gr Basilikumblätter
70     ml  Walnussöl
70    Gramm  Walnusskerne
1      Teel. Honig
70     ml  Distelöl
70     Gramm  Greyerzer (gerieben)
      Salz

Walnüsse und Basilikumklein mixen und Walnüsse ohne Öl rösten. Knoblauch schälen und klein schneiden. Geröstete Walnüsse, Basilikum Knoblauch, Honig, Öl und Salz in
einem Mixer durchmixen.

Käse fein reiben und unter den Rest rühren. Noch mal abschmecken und
fertig.



und diesmal gehe ich kein Risiko mit der Haltbarkeit ein, alles kommt in kleine Marmeladengläser, eine schöne dicke Olivenölschicht drüber und ab in die Tiefkühler. Dann kann ich portionsweise rausholen. Im letzen Jahr habe ich der Versuchung erlegen alles in ein schönen 1 Liter Tongefäß zu füllen und war nach Benutzung immer ewig beschäftigt mit glattstreichen, Ränder sauber abwischen, neues Öl drübergiessen. Die Haltbarkeit war mit gut 6 Monaten im Kühlschrank zwar enorm aber diesmal probieren wir es mal so.

 

10.08.2008, 15.30 | (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL

Erntezeit ...

06.08.2008, 18.17 | (1/0) Kommentare (RSS) | TB | PL

im Garten ...

01.08.2008, 19.24 | (3/1) Kommentare (RSS) | TB | PL